)
Sử dụng chiết xuất Beta-Glucan từ rong biển để tăng sức đề kháng cho tôm biển
Tác giả:
Huỳnh Trường Giang và ctv, 2011
Ngày đăng: 14-04-2012
Đóng góp bởi: hoangank36, ltxuyen2010 edit
Link: Vui lòng đăng nhập để thấy đường dẫn tải tài liệu.
pdf 0.47MB | 3355 | 138 | hoangank36
Rong biển chứa nhiều các hợp chất polysaccharide. Các hỗn hợp polysaccharide ly trích được từ rong biển có hoạt tính sinh học như là một β- glucan.
Giữa các loài rong biển, agar và carrrageenan là những dạng β- glucan chứa các đường galactose và agarose, chủ yếu ly trích từ nhóm tảo đỏ.
Trong khi đó, fucoidan, laminarin, và alginate là những β-glucan chứa nhiều đường glucose, fucose, manose, và gulose được ly trích từ tảo nâu.
"Tài liệu điện tử trên trang tepbac được chia sẻ để sử dụng cho mục đích học tập và nghiên cứu cá nhân. Nghiêm cấm mọi hình thức sao chép, in ấn phục vụ các mục đích khác nếu không được sự chấp nhận của tác giả và nhà xuất bản."
